Cum să plantezi și să crești cactusul de ficat -

Cum să plantați și să crească cactusul de ficat

Genul opuntia din familia cactusilor, mai frecvent cunoscut sub numele de cactuși de ficat, este originar din America și se găsește în cele mai mari populații din Mexic și în regiunile uscate și aride din vestul și sudul Statelor Unite. Tampoanele (cunoscute și sub numele de palete sau frunze) și fructele acestor cactuși sunt elemente de bază culinare pentru comunitățile indigene din aceste zone și sunt utilizate în medicina tradițională ca remediu natural pentru o varietate de afecțiuni.

În timp ce puteți hrăni fructele și tampoanele sau le puteți cumpăra la magazinele alimentare, este posibil să fiți interesat să vă cultivați propriul cactus de opuntie pentru a culege fructele sau frunzele pentru a le mânca acasă sau pentru a le împărtăși cu prietenii.

Părul de pomi este ușor de cultivat și va crește bine în majoritatea zonelor din sudul Californiei. Acestea necesită puțină apă, sunt tolerante la secetă și sunt un plus atractiv pentru amenajarea teritoriului cu apă scăzută și cu întreținere redusă.



O notă importantă înainte de a vorbi despre cum să crească cactusul de ficat: Deoarece au spini dăunători și glochide, cactusul de ficat nu ar trebui cultivat în zone în care copiii sau animalele petrec timp.

fructul ficatului

Cum să crești cactusul de ficat

Primul pas în modul de creștere a cactusului de ficare este de a determina unde doriți să crească cactusul. Perele de ficare pot fi cultivate în containere sau în sol. Dacă creșteți într-un recipient, alegeți un amestec suculent și de cactus pentru solul dvs. și asigurați-vă că recipientul are găuri de drenaj. Pentru un drenaj mai bun, puteți începe cu un strat de pietriș în partea de jos a recipientului. Când cultivați bobul de pomi în containere, va trebui să le transplantați în ghivece mai mari ori de câte ori cactusul se leagă de rădăcini.

Opuntia cactus va tolera solul mai puțin decât ideal, dar preferă soluri bine drenante, nisipoase sau argiloase și poate să nu funcționeze la fel de bine în unele zone din sudul Californiei de coastă, unde există grele, pământ argilos dacă nu îl modificați pentru a îmbunătăți drenajul. Dacă lucrați cu sol greu, argilos, care se scurge lent și reține umezeala, luați în considerare amestecarea în mușchi de turbă sau nisip pentru a îmbunătăți structura solului.

Odată ce ați decis dacă vă cultivați cactusul în pământ sau într-un container, va trebui să decideți cum doriți să începeți cactusul. Aveți trei opțiuni pentru acest lucru: începând de la semințe, propagându-vă de la tăiere sau cumpărând o plantă tânără la pepinierele dvs. locale.

Achiziționarea unei plante tinere la o grădiniță este, desigur, cel mai simplu mod de a începe și necesită pur și simplu transplantul cactusului într-un loc însorit cu sol bine drenat. Plantele consacrate se pot descurca cu soare plin toată ziua și necesită apă minimă. Cel mai bine este să transplantezi pere în primăvară, dar dacă te afli într-o zonă uscată și aridă din sudul Californiei, ar trebui să fii bine să îți transplantezi cactusul în orice moment al anului.

Cactus de bob de ficat în creștere pentru butași

Dacă doriți să începeți propriul cactus, cel mai simplu mod de a face acest lucru este prin propagare folosind o tăiere. Mai întâi va trebui să vă achiziționați tăierea, lucru pe care îl puteți face prin furajarea sau întrebarea cuiva care are o plantă stabilită. Alegeți un tampon sănătos și folosiți mănuși și un cuțit ascuțit pentru a ține tamponul și scoateți-l din plantă tăind deasupra locului unde se atașează de plantă. Aveți grijă să nu tăiați planta de dedesubt unde este atașat tamponul, deoarece acest lucru poate deteriora planta.

După ce ați tăiat numărul de tampoane pe care doriți să le propagați, așezați-le într-o zonă uscată și umbrită, departe de copii și animale de companie. Lăsați-le afară timp de aproximativ o săptămână pentru a permite tăieturii să se usuce și să formeze un calus. Apoi așezați capătul calus al tamponului cu o adâncime de 1-2 cm într-un recipient și tamponați solul pentru a ajuta tamponul să stea în poziție verticală. Dacă aveți probleme cu înclinarea sau căderea, puteți folosi pietre mici pentru a o susține.

Cel mai bine este să permiteți cactusului să crească în recipient timp de aproximativ un an înainte de a-l transplanta în grădina dvs. Acest lucru vă va permite să controlați mai bine condițiile de creștere și să permiteți plantei să se înrădăcineze și să înceapă să producă noi creșteri. Poate doriți să păstrați tamponul plantat în afara soarelui de la mijlocul după-amiezii, până când începe să se instaleze, dar îl puteți muta afară imediat ce este plantat în majoritatea perioadelor anului. Dacă locuiți într-o zonă cu ierni deosebit de reci, vă recomandăm să vă păstrați opuntia în interior până în primăvară.

Cactusul dvs. va avea nevoie de puțină apă mai devreme, așa că aveți grijă să se usuce solul și apoi dați-i aproximativ un centimetru de apă. Este posibil să fie necesar să faceți acest lucru o dată sau de două ori pe săptămână la început. Veți ști că cactusul dvs. este stabilit odată ce începeți să vedeți o nouă creștere. În acest moment, puteți reduce irigarea la aproximativ un sfert de centimetru de apă pe săptămână în lunile mai calde și un sfert de centimetru de apă la fiecare două săptămâni în lunile mai reci.

Odată ce planta dvs. este stabilită, va fi capabilă să facă față soarelui toată ziua, astfel încât să o puteți muta în locația sa permanentă.

plantarea perei

Cactus în creștere de ficare din semințe

Este posibilă cultivarea cactusului de ficat din semințe, dar durează mai mult și necesită ceva mai multă muncă. Este mult mai ușor și mai convenabil să-ți crești cactusul dintr-o tăiere, dar dacă butașii nu sunt disponibili sau preferi să crești din semințe, iată câteva sfaturi pentru a începe.

În primul rând, va trebui să achiziționați semințe de cactus de pere. Puteți achiziționa semințe online sau la unele pepiniere sau le puteți recolta dintr-un fruct de ficat. Dacă le recoltați din fructe, va trebui să curățați complet orice bucăți de fructe și să le lăsați să se usuce înainte de a le planta.

Umpleți ghivece mici sau o tavă de semințe cu amestec suculent și de cactus, așezați o sămânță în fiecare ghiveci sau în fiecare secțiune a tava de semințe și împingeți-le ușor în sol. Deoarece semințele de opuntia necesită lumină pentru a germina, nu doriți să le împingeți prea departe în sol. Așezați ghivecele sub lumini de creștere sau pe un pervaz însorit pentru a permite germinarea.

Păstrați solul umed, dar nu umed, în timp ce așteptați să germineze. Odată ce ai răsaduri, urmărește culoarea pentru a vedea dacă au nevoie de mai multă sau mai puțină lumină. Dacă par galbene, mutați-le într-un loc mai însorit. Dacă arată roșu sau maro, au nevoie de un loc cu mai puțină lumină. Dacă sunt verzi, atunci sunt fericiți unde sunt.

Dacă începeți semințele în ghivece, le puteți permite să crească în ghiveci până când le depășesc. Dacă le începeți în tăvițe pentru semințe, asigurați-vă că sunt dezvoltate și sănătoase înainte de a le transfera în ghivece pentru a continua să crească.

Sfaturi generale pentru cultivarea cactusului Opuntia

Cactusul dvs. de ficat nu va avea nevoie de tăiere decât pentru a îndepărta tampoanele deteriorate. De asemenea, acești cactuși nu necesită îngrășământ, dar puteți încuraja sănătatea și creșterea plantelor tinere cu un îngrășământ lichid 10-10-10 aplicat lunar. Dacă doriți să încurajați producția de mai multe flori și fructe, folosiți un îngrășământ 5-10-10 sau un îngrășământ 0-10-10.

recolta de ficat

Cum să recoltezi și să mănânci cactusul de ficat

Blocurile, florile, fructele și tulpinile cactusului de ficat sunt comestibile. Fructele dulci, care sunt în general numite bobul de pomi sau ton, sunt consumate crude sau folosite la fabricarea bomboanelor, jeleurilor și gemurilor. Puteți, de asemenea, să preparați sau să cumpărați suc de ficare care poate fi savurat singur sau folosit ca mixer pentru cocktailuri sau cocktailuri. Tampoanele (aka frunze) sunt consumate crude sau gătite într-o varietate de feluri de mâncare, inclusiv salate, supe, tacos, gemuri sau feluri de mâncare cu ouă.

Atât tampoanele, cât și fructele sunt utilizate în medicina tradițională pentru a trata o serie de boli, inclusiv diabetul și colesterolul ridicat. Cel mai adesea îl veți numi nopal sau nopales atunci când cumpărați pulberi, ceaiuri sau alte remedii naturale făcute din cactusul opuntia în aceste scopuri.

Potrivit Clinicii Mayo, cactusul de ficat este bogat în fibre, carotenoizi și antioxidanți, iar „Unele dovezi preliminare arată că cactusul de ficat poate scădea nivelul zahărului din sânge la persoanele cu diabet de tip 2. Unele cercetări sugerează, de asemenea, că extractul de cactus de pere poate diminua efectele neplăcute ale mahmurelii, posibil datorită efectelor sale antiinflamatorii. ” ( MayoClinic.org)

Recoltarea tampoanelor și fructelor de ficare poate fi periculoasă, deci este imperativ să luați măsurile de precauție adecvate pentru a vă proteja în timpul acestei sarcini.

Înainte de a putea folosi fructele sau tampoanele, trebuie mai întâi să le scoateți din plantă. Tampoanele mature vor avea spini ascuțiți și o textură mai fibroasă, așa că cel mai bine este să alegeți plăcuțe tinere, de un verde aprins și de dimensiunea mâinii dvs. Purtați mănuși groase pentru a vă proteja mâinile și brațele de coloana vertebrală în timp ce țineți tamponul cu o mână sau cu clești puternici. Folosiți cealaltă mână pentru a tăia tamponul sau nopalul din plantă.

fruct de plantă ficus

Odată ce ați recoltat tampoanele, utilizați un cojitor de legume pentru a îndepărta cu atenție coloanele vertebrale și marginea exterioară a tampoanelor. Spălați tampoanele și apoi păstrați-le în frigider pentru a le utiliza în câteva zile sau folosiți-le imediat crude sau fierte. Cele mai ușoare modalități de a găti cu nopale sunt fie să grătiți tamponul întreg, apoi să îl tăiați în fâșii pentru a servi drept garnitură, fie să tăiați nopalele în benzi sau cuburi și să le sotati pentru a le adăuga la feluri de mâncare cu ouă, garnituri sau salsa .

Pentru a recolta fructe de pere, cunoscute și sub numele de ton, veți avea nevoie de mănuși groase sau clești pentru a le scoate din cactus. În timp ce fructele nu au spini, ele au glochide, care sunt aproape invizibile, așchii subțiri de păr, care sunt ușor de pătruns în piele și greu de ieșit. Prin urmare, în timp ce purtați mănușile groase pentru protecție, răsuciți fiecare ton din cactus pentru a le recolta. Fructele mai verzi sunt mai tinere și nu vor fi la fel de dulci ca fructele coapte, care vor fi nuanțe de portocale, roșu sau violet.

Odată ce ați adunat fructele de opuntie, va trebui să eliminați glochidele înainte de a putea consuma fructele. Puteți realiza acest lucru arzându-le sau dezlipindu-le. Pentru a le arde, lipiți o furculiță la capătul fructului pentru a oferi un mâner pentru a-l ține deasupra unei flăcări deschise. Folosiți flacăra de la aragaz, grătar sau o lanternă culinară pentru a arde glochidele.

Alternativ, puteți dezlipi pielea folosind două furci pentru a evita atingerea fructului cu mâinile. Pentru început, lipiți fructele cu una dintre furci. Tăiați ambele capete ale fructului și apoi tăiați pielea pe lungime de la capăt la capăt. Țineți fructele cu o furculiță în timp ce utilizați oa doua furculiță pentru a curăța pielea de pe fructe. Dacă nu ardeți glochidele înainte de a curăța fructele, amintiți-vă că acestea pot cădea cu ușurință pe tăblița sau blatul dvs., deci asigurați-vă că ați curățat corect toate suprafețele și instrumentele.

Odată ce ați curățat fructul, îl puteți mânca așa cum este sau puteți folosi fructele în rețete de jeleu, bomboane sau sucuri. Deși este în regulă să înghiți niște semințe, acestea sunt prea greu de mestecat și nu vrei să le consumi în cantități mari.

Posturi Populare